ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل البيض كل يوم؟ والسؤال الذي يخطر ببال كثير من الناس الذين يرفضون البيض أو يستمتعون بهذه الوجبة هو معرفة الآثار الصحية لتناول البيض باستمرار ، خاصة وأن البيض غذاء غني بالكالسيوم والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم والعظام ، خاصة الأطفال.
أهمية تناول البيض
ذكر الدكتور أحمد جلال عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس فوائد تناول البيض في منشور على حسابه بموقع “فيسبوك” ، ومنها أن البيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي لها تأثيرات عملية على جسم الإنسان ولها تأثير حقيقي على صحة الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يمنع بعض الأمراض ويساعد في تحسين الصحة العامة للفرد ، وأهمها الوقاية من أمراض القلب والعظام ، وكذلك الحفاظ على الوزن.
آثار تناول البيض كل يوم على الجسم
1- يقلل البيض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ب والفوسفور والسيلينيوم والكولين.
2- يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول ولكنه لا يؤثر سلباً على مستويات الكوليسترول في الدم.
3- يحتوي البيض البروتين الدهني عالي الكثافة، وغالبًا ما يُعرف باسم الكوليسترول الجيد.
4- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بسبب البروتين الدهني منخفض الكثافة.
إقرأ أيضا:5 معلومات غريبة عن القهوة لا تعرفها5- يحتوي على لوتين Lutein وZeaxanthin، ومضادات الأكسدة التي لها فوائد كبيرة لصحة العين من عواقب الشيخوخة.
6- استهلاك كميات كافية من هذه العناصر الغذائية يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي، وهما اضطرابان شائعان للغاية في العين.
إقرأ أيضا:بوستات ورسائل تهنئة بالعام الميلادي الجديد 20227- غني بـ أوميجا-3 التي يحتاجها الجسم في عملية التمثيل الغذائي.
8- يحتوي صفار البيض على مادة الليتسين، التي تغذي أنسجة الدماغ وتزودها بالفوسفور.
9- تناول بيضة واحدة أو اثنتين في اليوم يساعد على بناء الكتلة العضلية.
